Cake à la vanille

Pour 8 personnes.  10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.

Ingrédients:

200 gr de farine de blé complète

200 gr de sucre

2 oeufs

90 ml d’huile de tournesol

150 ml de lait ou de lait d’amande non sucré.

1 cc d’extrait de vanille

1  sachet de poudre à lever

Préparation:

Faire blanchir les oeufs avec le sucre.

Ajouter tous les ingrédients et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.

Cette recette fonctionne avec un moule à cake, un moule à tarte ou des cup cakes.

Pour les cup cakes, ou le moule à tarte, 20 minutes à 180° suffisent.

Pour le moule à cake, il faut compter 5 à 10 minutes en plus selon le four.