Gaufres avoine et chocolat

Ces gaufres sont plus légères et plus protéinées que les gaufres traditionnelles. Sans beurre et sans sucre. Elles conviennent aussi aux végans.

Pour 2 personnes

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 20 à 30 minutes

Ingrédients:

2 cs de farine d’avoine

2 cs de poudre d’amande

1 oeuf et 3 blancs

1 cs de sirop d’agave.

2 cc d’huile de coco.

1 petite cs de whey chocolat ou de cacao en poudre

1 cc de bicarbonate de soude

Préparation:

La préparation est très simple.

Préchauffez le gaufrier.

Dans un blender, mettez tous les ingrédients et mixez jusqu’à ce que ce soit lisse.

Quand le gaufrier est bien chaud, mettez 1 petite louche de pâte et fermez. Le temps de cuisson dépend de la température du gaufrier et l’épaisseur de la gaufre.

Bon appétit.