Pain noir garni de son oeuf et ses garnitures

Un petit déjeuner généreux en couleurs et complet.

Pour 2 personnes

ingrédients

2 tranche de pain noir

2 oeuf

10 myrtilles

1 pomme

1 kiwi

Quelques noix de pécan ou cajou ou atre

10 baies de goji

2 cc de graines de chanvre

Préparation

Cuire l’oeuf sur une poêle bien chaude, salez et poivrez selon votre goût.

Pendant la cuisson couper la pomme et le kiwi.

Placez le tout dans l’assiette. Déposer l’oeuf sur le pain.

Bon appétit.