Étiquette : carottes

Soupe de potiron, carottes, lait de coco et curcuma.

Soupe de potiron, carottes, lait de coco et curcuma.

Ingredients : 1,5 kg de potiron 300 gr de carottes 200 gr de tofu fumé 100 ml de lait de coco 1 cs de miel 2 gousses d’ail 3 cm de curcuma ou 1 cc de curcuma en poudre 1 cm de gingembre 1 cc 

Chili sin carne aux protéines de soja en morceaux et lentilles

Chili sin carne aux protéines de soja en morceaux et lentilles

Voici une recette de chili végétarien et même végan où les protéines de soja remplacent la viande. Pour 4 personnes: Ingrédients: 1 boite de 400 g de haricots rouges 100 gr de haricots noirs en boite 200 gr de tomates concassées (fraîche ou en boite)