Étiquette : lentilles

Ballotine de chou farci aux lentilles et légumes

Ballotine de chou farci aux lentilles et légumes

Ingrédients: 80 gr de lentilles 150 gr de champignons 200 gr de chicorée 1 poivron 1 oignon 2 gousses d’ail Quelques feuilles de chou 1 oeuf 1 tranche de fromage vieux 1 cc d’origan 1 cc de romarin sel et poivre 1 cs d’huile Pour 

Chili sin carne aux protéines de soja en morceaux et lentilles

Chili sin carne aux protéines de soja en morceaux et lentilles

Voici une recette de chili végétarien et même végan où les protéines de soja remplacent la viande. Pour 4 personnes: Ingrédients: 1 boite de 400 g de haricots rouges 100 gr de haricots noirs en boite 200 gr de tomates concassées (fraîche ou en boite)